{"id":3293,"date":"2018-07-04T00:26:00","date_gmt":"2018-07-04T00:26:00","guid":{"rendered":"https:\/\/sintrasaude.pt\/?p=3293"},"modified":"2025-10-10T08:32:24","modified_gmt":"2025-10-10T08:32:24","slug":"gengibre-como-e-quando-utilizar","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.sintrasaude.pt\/en\/blog\/gengibre-como-e-quando-utilizar\/","title":{"rendered":"Gengibre – Como e quando utilizar"},"content":{"rendered":"

De sabor picante e natureza quente, sabe-se que o gengibre \u00e9 um elemento essencial na cozinha de v\u00e1rias culturas, sobretudo no Oriente.<\/p>\n\n\n\n

Na cultura chinesa, por exemplo, o gengibre \u00e9 geralmente utilizado para o al\u00edvio de sintomas v\u00e1rios associados a gripes e constipa\u00e7\u00f5es. <\/p>\n\n\n\n

Mas h\u00e1 mais!<\/p>\n\n\n\n

Para al\u00e9m da A<\/strong><\/u>cupuntura<\/strong><\/a> e da Tui Na Massage<\/a>, os chineses dominavam tamb\u00e9m a arte de prescrever combina\u00e7\u00f5es de\u00a0ervas, alimentos e minerais (Fitoterapia Chinesa) como forma de promo\u00e7\u00e3o da sa\u00fade. Por ser encontrado facilmente \u00e0 escala global, o gengibre, tornou-se num rem\u00e9dio bastante competente para in\u00fameros sintomas. \u00c9 realmente um ingrediente que n\u00e3o deve\u00a0faltar em casa.<\/p>\n\n\n\n

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Benef\u00edcios do Gengibre<\/h2>\n\n\n\n

Tradicionalmente, esta ra\u00edz \u00e9 armazenada ap\u00f3s serem removidas as micro-ra\u00edzes que de si divergem. Quando lavada e cortada em rodelas, ainda fresca, tem um odor pungente e natureza quente. As suas propriedades s\u00e3o ben\u00e9ficas para as fun\u00e7\u00f5es do ba\u00e7o-p\u00e2ncreas e pulm\u00f5es. No seu estado fresco, o gengibre pode ser utilizado para induzir sudorese<\/strong>, atenuar v\u00f3mito<\/strong> e controlar a tosse<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n

Prepara\u00e7\u00e3o do Gengibre<\/h3>\n\n\n\n

As propriedades do gengibre alteram consoante a sua prepara\u00e7\u00e3o.\u00a0Quando\u00a0seco, ganha uma natureza mais quente do que o gengibre fresco.\u00a0Tem benef\u00edcios terap\u00eauticos para o ba\u00e7o-p\u00e2ncreas, est\u00f4mago,\u00a0pulm\u00f5es e pode ser utilizado para eliminar reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos<\/strong>. Em alternativa,\u00a0tamb\u00e9m para reten\u00e7\u00e3o de l\u00edquidos<\/a>, pode ser utilizada a casca de gengibre fresco.<\/p>\n\n\n\n

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Dicas para uma melhor circula\u00e7\u00e3o<\/a><\/blockquote>